آرشیو آشپزی در تور آسیایی ارزان | صفحه 8

پیاز سرخ شده پایه و اساس بسیاری از دستورهای غذایی است. اما همانطور که همه می دانند تهیه پیاز به شکل حرفه ای می تواند طعم و عطر خوبی به غذا شما اضافه کند. بنابراین چه بهتر که برای تهیه غذایتان همواره پیاز داغ آماده داشته باشید و چه بهتر از آن که پیاز داغ...

زولبیا با خمیر مایه فوری یکی از آسان ترین راه های تهیه این شیرینی خوشمزه در وعده های افطاری است که تردی و خوشمزگی وصف ناپذیری به آن می دهد. این شیرینی خوشمزه که طرفداران بسیاری برای خود دارد فقط برای ماه رمضان نیست و اگر روزی هوس زولبیا کردید، می توانید...

کدو بره یکی از غذاهای محلی مازندران است. این غذا یکی از غذاهای مخصوص گیاهخواران و افراد دارای رژیم است. از مزیت های این غذا تهیه راحت آن در کمترین زمان ممکنه است.

برنج، ملکه اصلی سفره ایرانی هاست؛ با این حال، گاهی به علت خسته کننده شدن غذاهای برنجی، گرفتن رژیم های غذایی لاغری و حتی کمبود وقت به علت مشغله های زندگی، ضروری است که به آن مرخصی دهیم و طعم غذاهای بدون برنج را بچشیم. در این مقاله از خبرنگاران مگ، قصد داریم...

سس یکی از محبوب ترین چاشنی هایی است که همراه انواع سالاد، غذا، خوراک ها، فست فودها و ساندویچ ها در سراسر جهان سرو می شود. از سس ها برای ساختن طعم های نو و لذتبخش و مزه دهی به انواع غذاها و همچنین تزئین و مجذوب کننده تر به نظر آمدن وعده های غذایی استفاده...

صبحانه یکی از وعده های غذایی بسیار مهم است که ما اکثرا آن را فراموش نموده و به آن اهمیت نمی دهیم، اگر شاغل هستید می توانید صبحانه را از شب قبل تهیه کنید و با خودنان ببرید یا کمی زودتر بیدار شوید و صبحانه مفصلی میل کنید. اما این بار قرار است یک صبحانه فوق...

احتمالا همه به این موضوع فکر نموده اید که برترین زمان نگهداری و ماندگاری پیاز داغ چقدر است؟ در پاسخ به این سوال باید بدانید که اگر پیاز داغ را بعد از تهیه به خوبی خنک کنید و در کیسه های فریزر بریزید، می توانید حداقل تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید. اما...

آماده کردن عصرانه یکی از کارهای لذت بخش روز به شمار می رود که با انتخاب یک نوع ساده، سریع و خوشمزه آن می توانید انرژی خود را افزایش دهید و روز بهتری داشته باشید. حتی اگر در حال کار، درس خواندن و یا صرفا استراحت باشید، با درست کردن یک عصرانه مناسب، می توانید...

یکی از مجذوب کننده ترین و مهم ترین جنبه های هر مراسم تولد، بدون شک انتخاب غذای تولد است چرا که می تواند یک شب خوشمزه و به یاد ماندنی را در فکر مهمان ها ثبت کند.

استرامبولی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که طعمی فوق العاده دارد و یک فینگر فود پر هوادار محسوب می گردد که خیلی راحت به روش های مختلف درست می گردد، از استرامبولی می توانید به عنوان یک پیش غذای شیک و مناسب پذیرایی و مهمانی ها بهره ببرید.

زیر برنجی یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی می باشد که به زیر برنجی لری معروف است. زیر برنجی لری یکی از قدیمی ترین غذاهای قوم لر می باشد که در مراسمات مختلف آن را تهیه می نمایند.

حلوا یک دسر سنتی خوشمزه محسوب می گردد که بیشتر در وعده های افطار سرو می گردد. حلوا با دستورهای متفاوت و با طعم های گوناگونی درست می گردد که می توانید آن را امتحان کنید. در مطالب قبلی طرز تهیه حلوا شیر را می توانید بخوانید و آن را حتما به عنوان یک میان وعده...

اگر شما از طرفداران سبک مستقل (Indie) باشید با بازی دیو غواص (Dave the Diver) آشنایی دارید. یک بازی بسیار ساده و در عین حال زیبا که توانست توجه افراد بسیار زیادی را به خود جلب کند. بازی دیو غواص تا الان تنها برای کامپیوتر در دسترس بود و این موضوع باعث شد افراد زیادی...

انتخاب غذا برای مهمانی همیشه یکی از چالش برانگیزترین قسمت های برگزاری مهمانی است، زیرا هم تنوع غذاهای ایرانی بسیار بالاست و هم ذائقه مهمانان فرق دارد و این امر انتخاب را سخت می کند. بر این اساس تصمیم گرفتیم در این مطلب از خبرنگاران مگ لیستی از انواع...

در ادامه پختن مرحله به مرحله بیف استراگانوف را میخوانید.

ته چین یکی از غذاهای مجلسی و خیلی خوشمزه ما ایرانی هاست که در بیشتر مراسم ها، حداقل یک مدل از آن دیده می گردد. ظاهر خیلی زیبای آن شاید باعث شده باشد که فکر کنید تهیه ته چین ساده نیست، اما واقعیت این است که این غذا را می گردد در خانه به راحتی درست کرد و از...

سمنو یکی از هفت قلمی است که در سفره هفت سین نوروز قرار می گیرد. با این حال، می توان آن را در هر زمانی درست کرد و خورد. شیرینی آن کاملا طبیعی است و از گندم حاصل می گردد، اما بعضی ترجیح می دهند شکر بیشتری اضافه نمایند. قبلا روش پخت سمنو با آرد را مرور نموده...

همه ما همیشه فکر می کنیم تهیه و پخت آش رشته از آن کارهای زمان گیر است که نمی شود هر زمان خواست آن را سریع آماده کرد. اما در ادامه این مطلب قرار است با هم طرز تهیه آش رشته با حبوبات کنسروی را بررسی کنیم تا هر زمان که خواستید آش بپزید سریع دست به کار شوید.

بپو که در جزیره زیبای کیوشو، ژاپن واقع شده است، به عنوان شهری است که از قراردادها سرپیچی می نماید و بازدیدنمایندگان را با ترکیبی منحصر به فرد از شگفتی های زمین گرمایی، چشمه های آب گرم درمانی و جذابیت عجیب و غریب خود مجذوب خود می نماید. بپو با نام مستعار...

پنیر، روح اصلی یک پیتزای خوشمزه و لذیذ به شمار می رود. با انتخاب درست نوع پنیر می توان طعم، بافت و ظاهر پیتزا را به سطح بالاتری ارتقا داد. در این مقاله، ضمن معرفی انواع پنیر پیتزا و فست فود، ویژگی های هر کدام از جمله طعم، بافت، روش فراوری و کاربرد هر یک...