آرشیو آشپزی در تور آسیایی ارزان | صفحه 5

حلوا زعفرانی دسر خوشمزه ای است که در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه و سرو می شود. این دسر خوشمزه با دم دستی ترین مواد و ساده ترین دستور درست می شود. شهرهای مختلف ایران مانند تبریز دستورهای متفاوتی برای تهیه حلوا دارند که از خوشمزه ترین آن ها می توان به...

به تازگی خبری منتشر شده است مبنی بر اینکه کاهش نرخ زاد و ولد در جهان احتمالاً ظرف ربع قرن آینده اغلب کشورها را تحت تأثیر قرار خواهد داد. حالا بعضی دانشمندان معتقدند این خلأ در جمعیت آینده انسان ها با ربات های انسان نما پُر خواهد شد.

مُشکوفی یک دسر مازندرانی بر پایه شیر و نشاسته است که برای وعده افطار می توان به عنوان یک دسر خوشمزه و مقوی به آن نگاه کرد. مشکوفی دسر کم حجم اما مقوی محسوب می گردد که می توانید کنار فرنی یا شیربرنج برای عزیزان تان درست کنید. شما طرز تهیه مشکوفی با شیر را...

خنک شدن در تابستان نیاز به یک نوشیدنی سرد شیرین دارد و هیچ چیز بهتر از یک لیوان سکنجبین به کار نمی آید. سکنجبین نوعی شربت است که با کاهو در عصرهای بلند تابستانی برای خنک شدن سرو می شود. طرز تهیه سکنجبین با شکر را در ادامه بررسی می کنیم. قبلا طرز تهیه کاهو...

به نقل از هلث، کارشناسان علامت هشداردهنده زوال عقل را شناسایی نموده اند که با چیدمان خانه فرد قابل تشخیص است.

اگر دنبال غذایی ساده و خوشمزه هستید که در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید، کوکوی سیب زمینی برترین گزینه است. در ادامه، طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سیب زمینی آب پز شده را آنالیز می کنیم. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام را مرور نموده بودیم.

کیک بروانی بدون فر یکی از مدل های ساده پخت کیک است. این کیک بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. می توانید این کیک را برای عصرانه و میان وعده سرو کنید.

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می گردد. خاگینه، یکی از قدیمی ترین دسر های و میان وعده های سنتی ایرانی است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می گردد. آرد و تخم مرغ...

ماه رمضان، بهترین و خجسته ترین ماه خدا در دین اسلام است. در این ماه مبارک با روزه داری، سلامت و تغذیه افراد اهمیت زیادی پیدا می کند. از جمله خوراکی های مورد علاقه روزه داران برای باز کردن روزه و در هنگام افطار انواع شیرینی ماه رمضان است. در منطقه ها مختلف...

آش رشته غذایی محبوب است که در بیشتر مواقع با حبوبات، سبزی آش، رشته و کشک تهیه می گردد اما این بار می خواهیم طرز تهیه آش رشته با برنج را به شما آموزش دهیم. استفاده از برنج در آش رشته، طعم و لعاب متفاوتی به آن می دهد و باعث می گردد آش غلیظ تر و سیرکننده تر گردد....

نان برنجی شمالی، نانی اصیل و سنتی است که بانوان شمالی مواد اصلی آن را از دل شالیزارهای شمال بیرون می کشند. شمالی ها معمولا این شیرینی را برای پذیرایی از میهمان های نوروزی یا عیادت از بیمار آن را درست می نمایند. در شهرهای مختلف نان برنجی را به شکل های متفاوتی...

مربا یا لیچار، یکی از خوراکی های شیرین است که از پختن انواع میوه با شکر به دست می آید. این محصول معمولاً در ظرف دربسته نگهداری می گردد و برای مدت زمان طولانی سالم باقی می ماند. از پکتین -نوعی پلی ساکارید، هترو پلی ساکارید یا فیبر- طبیعی یا مصنوعی و عسل هم...

کرمانی ها هم مانند همه مردم ایران آش ها و سوپ های خوشمزه ای طبخ می نمایند که چند نمونه از آن ها را به شما معرفی می کنیم.

راگو به غذاهایی اطلاق می گردد که بر روی حرارت کم و ملایم طبخ می شوند. راگوها را می توان با توجه به ذائقه غذایی به همراه گوشت و یا با دیگر مواد غذایی تهیه کرد. راگو مرغ یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار میان فرانسویان محسوب می گردد که به علت طعم عالی و امکان تهیه...

سکنجبین، نوشیدنی خنک و گوارای سنتی ایرانی، با طعمی دلچسب و خواص بی نظیر، در فصل های گرم سال هواداران بسیاری دارد. سکنجبین با عسل، طعمی دلنشین و طبعی گرم دارد و برای برطرف عطش و گرمازدگی بسیار مناسب است. در این مطلب، طرز تهیه سکنجبین با عسل سنتی و خوشمزه...

حصول اطمینان از اینکه بچه ها مان کودک علاقه مند به کتاب هستند مهم است. سواد برای موفقیت در دنیای مدرن حیاتی است، اما به یاد داشته باشید که همه عاشق خواندن نیستند. در کنار هر کودک علاقه مند به کتاب، کودکی وجود دارد که رقصیدن، نقاشی کردن، ساختن، بازی کردن...

نان برنجی کرمانشاهی که ریشه آن را باید در کرمانشاه جست و جو کرد از اصیل ترین شیرینی های ایرانی به شمار میرود. این شیرینی خوشمزه مانند قرابیه بادام از مناسب ترین شیرینی های پذیرایی در روزهای عید محسوب می گردد. این شیرینی خشک اما خوشمزه را برای مدت طولانی...

قرابیه یکی از شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی است که ریشه آن به شهر تبریز برمی گرد. این شیرینی خوشمزه را به علت طعم، بو و شکل ظاهرش مانند شیرینی پفکی گردویی یک شیرینی مجلسی به حساب می آورند که می توان، پذیرایی در روزهای عید را با آن پیش برد. قرابیه را با طعم...

حلیم نوعی صبحانه خوشمزه است که به طور سنتی با ترکیب گوشت و گندم تهیه می شود اما اگر به هر دلیل نمی توانید یا منع مصرف گوشت دارید، می توانید حلیم را بدون گوشت تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه حلیم گندم سنتی را مرور کرده بودیم و در ادامه طرز تهیه حلیم...

سفر، از آن دست تجربیاتی است که می تواند هر فردی را از روتین روزمره خارج کرده و به او فرصتی برای کشف، یادگیری و لذت بردن بدهد. تجربه یک سفر راحت و بدون دغدغه، به میزان زیادی به برنامه ریزی و آمادگی قبل از سفر بستگی دارد. یکی از مهم ترین بخش های این برنامه...