آرشیو آشپزی در تور آسیایی ارزان

بهار نارنج در واقع شکوفه های میوه نارنج هستند که برای تهیه مربا، چای، دمنوش و شربت بهارنارنج مورد استفاده قرار می گیرند. شکوفه های نارنج منبع خوبی از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری برای بدن است. این مواد معدنی شامل منیزیم، منگنز، بور، کلسیم، روی، سلنیوم،...

حلیم، غذای مخصوص خاورمیانه بوده و برای درست کردن آن از بلغور گندم یا جو به همراه انواع گوشت استفاده می شود. اصولا حلیم را به عنوان صبحانه، عصرانه یا در ماه رمضان هنگام سحر و افطار سرو می کنند. روش های مختلفی برای طرز تهیه حلیم گندم وجود دارد که از جمله...

طرز تهیه چنگال سهیناز آنجایی که ایرانیان شیرینی های سنتی بسیار زیاد و متنوعی در طعم های مجذوب کننده و لذت بخش دارند، آشنایی با آن ها خالی از لطف نبوده و می توانید برای مهمانی ها، دورهمی ها و یا عصرانه خود و خانواده تهیه نموده و نوش جان کنید. این شیرینی...

ویفر با آرد نخودچیویفرها یکی از مهم ترین انواع بیسکویت ها به شمار می روند و به علت تنوع بالا، طعم بسیار خوشمزه و بعلاوه ترد بودن شان، از جمله محبوب ترین تنقلات در بین بچه ها هستند. این دسته از بیسکویت ها در طعم ها و مدل های بسیار متنوعی فراوری می شوند؛...

غذاهایی مانند پاستا و ماکارونی، تنوع بسیار زیادی دارند که بخش مهمی از آن، مربوط به سس این غذاها است. برای مثال، طرز تهیه پاستا با سس بلونیز، یک سس ترکیبی خوشمزه و دلپذیر دارد که مخلوطی از انواع سبزیجات و ادویه های خوش طعم و خوش عطر است و می تواند تجربه...

چرتمه پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است.طرز تهیه این غذای مقوی و لذیذ را در این مطلب آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

دنت توت فرنگی یک دسر خوشمزه با بافتی نرم و دلپذیر است که در بین گروه های سنی مختلف خصوصا بچه ها محبوبیت زیادی دارد. این دسر خوش طعم و ساده را می توان در طعم های گوناگون به صورت خانگی تهیه کرد. دنت توت فرنگی هم به تنهایی نوش جان می گردد و هم برای تزیین کیک...

فرنی توت فرنگی یکی از دسرهای خوش طعم و از است. تهیه این فرنی بسیار ساده، سریع و کم هزینه است. در فصل بهار و تابستان می توانید با استفاده از توت فرنگی های تازه از طعم عالی فرنی با توت فرنگی لذت ببرید. شما بعلاوه می توانید این دسر را به صورت قالبی در مجالس...

عاشق قیمه هستید، اما در پی طعمی متفاوت و نو می شد؟ خورشت مرغ و لپه را امتحان کنید! این غذای لذیذ و پرطرفدار، تمام طعم و مزه قیمه را با لطافت و ظرافت گوشت مرغ به شما ارائه می دهد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه خورشت مرغ ساده و طرز تهیه قیمه ساده را مرور کرده بودیم....

مربا یک صبحانه و میان وعده خوب است که اگر با شیرینی کمتر تهیه گردد یا اصلا از شکر در آن استفاده نگردد، می تواند گزینه سالم تری باشد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مربای توت فرنگی بدون شکر را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه مربای توت فرنگی با استویا را...

طرز تهیه آیس لته توت فرنگی را بلد هستید؟ اگر قهوه خور هستید، حتما دلتان می خواهد در روزهای گرم تابستان هم لذت خوردن قهوه یا لاته سرد را تجربه کنید. انواع آیس کافی و آیس لته ها، برترین گزینه برای هوای گرم هستند و عطش را از بین می برند. آیس لته توت فرنگی یکی...

آبغوره، نوشیدنی ترش و خوش عطری است که از آب انگورهای نرسیده به دست می آید و جزء جدانشدنی از آشپزخانه ایرانی محسوب می شود. این مایع، که به خاطر طعم ترش و فرح بخشش معروف است، نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای حوزه مدیترانه و خاورمیانه به عنوان یک...

رولت توت فرنگی یکی از شیرینی های مجذوب کننده، خوشرنگ و بسیار خوشمزه است که می توانید در فصل های مختلف سال با توت فرنگی تازه یا مارمالاد توت فرنگی درست کنید. این رولت لذیذ قنادی، یک گزینه عالی برای مهمانی ها و دورهمی ها به عنوان دسر است. در این مقاله از...

چطور توت فرنگی خشک پفکی درست کنیم؟ خشک کردن توت فرنگی یا همان تهیه چیپس توت فرنگی یکی از راه های ساده و آسان برای نگهداری از این میوه برای طولانی مدت است، مخصوصا وقتی که میزان زیادی توت فرنگی دارید و نمی خواهید خراب و پلاسیده شدن آنها را ببینید. البته...

شیرینی نوزینه از شیرینی های بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما آن را درست کنید. این شیرینی خیلی خوش طعم هست و طرز تهیه آن بسیار آسان است. امروز به آموزش این شیرینی می پردازیم .با ما همراه باشید.

ترشی آلو یکی از خوش عطرترین است که مزه آن با تمام ترشی هایی که تا به حال خورده اید فرق دارد. این طعم خاص و متمایزی دارد و شما می توانید آن را به روش های مختلف و طعم های متفاوتی درست کنید. طرز تهیه ترشی آلو قرمز با طرز تهیه ترشی آلو سبز و آلو جنگلی کمی در جزییات...

مربای چغاله پسته یکی از است. پای چاقاله پسته اوایل تابستان به بازار باز می گردد و یک نوبرانه پرطرفدار است. هر چند خیلی ها ترجیح می دهند چغاله پسته را مثل چغاله بادام با نمک میل نمایند ولی با درست کردن مربای چاقاله پسته، می توانید در همه فصول سال از طعم...

آش گوجه سبز یکی از محبوب ایرانی است که با گوجه سبز یا آلوچه های سبز ترش بهاری درست می شود. البته اگر این میوه را فریز کنید، می توانید در دیگر ماه های سال هم این آش خوشمزه و ملس را بپزید. مناسب فصول بهار و تابستان است. در این مقاله از در به 2 مدل طرز تهیه آش...

بستنی خشک که با نام بستنی پفکی و بستنی فضانوردان نیز شناخته می شود، یکی از تنقلات خوشمزه و مورد علاقه بچه ها و بزرگسالان است که ایده اولیه آن به دهه 1970 میلادی باز می شود. این شیرینی فاقد هر نوع رطوبت یا آب اضافی بستنی است، بنابراین نیازی به نگهداری کوتاه...

فصل تابستان بهترین فرصت برای درست کردن کمپوت گیلاس است، زیرا می توانید به این میوه خوشمزه به راحتی دسترسی داشته باشید. پس بهتر است از این فرصت استفاده کرده و این کمپوت خوشمزه، آسان و بسیار ساده را درست کنید. نکته قابل توجه این است که این خوراکی را می توانید...