آرشیو آشپزی در تور آسیایی ارزان

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری آسان و بسیار کاربردی است. کافی است این دستور پخت را بلد باشید تا در کوتاه ترین زمان ممکن یک غذای کامل و خوشمزه را شام و ناهار تهیه کنید. این جنوبی علاوه بر طعم دلپذیر از پروتئین بالایی هم برخوردار است و می تواند نیازهای روزانه...

خیارشور یک همراه خوب برای انواع غذای ایرانی و ساندویچ است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید تا طعم متفاوتی از خیارشور را تجربه کنید. معمولا در خیارشورهای صنعتی به خاطر نگهدارنده هایی که در آن ها استفاده می گردد طعم اصیل خیارشور کمی فرق دارد...

یخ در بهشت آلبالو یکی از خوشمزه ترین انواع نوشیدنی خنک تابستانی است که بدنتان را از درون خنک و کم آبی بدن را جبران می کند. در طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو معمولاً هم از استفاده می شود و هم آب آلبالوی تازه و. اما چگونه یخ در بهشت آلبالو درست کنیم؟ آیا می دانید...

پاستا با اسفناج یکی از متفاوت ترین به شمار میرود که هم رنگ خاص و جذابی دارد و هم طعم آن خوشمزه است. اگر چه هم متداول است اما پاستای اسفناج وگان را بدون گوشت و مناسب گیاهخواران هم می توان تهیه کرد. برای پخت و آماده سازی این پاستا ساده هم به زمان کوتاهی احتیاج...

چطور شور گوجه گیلاسی یا گوجه گیلاسی شور درست کنیم؟ شور گوجه گیلاسی در کنار ، دو چاشنی پرطرفدار و خوشمزه با گوجه گیلاسی یا گوجه زیتونی هستند که برای سرو در کنار غذاها گزینه مجلسی و اشتهابرانگیزی محسوب می شوند. اگر به طعم های شور و نمکی بیشتر علاقه دارید،...

برای طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه، ابتدا شکر و ثعلب را با هم ترکیب نموده و به شیر جوشانده شده اضافه کنید. پس از اضافه کردن زعفران و گلاب، مخلوط را برای 45 دقیقه در فریزر قرار دهید.

اگر طرز تهیه بوفالو وینگز در هواپز (ایرفرایر) را بلد باشید تا خیالتان بابت رژیمی و سالم بودن این روش طبخ بال مرغ راحت است. این فینگر فود دلچسب در سرتاسر جهان و بین همه افراد با هر سن و سالی هواداران زیادی دارد و معمولا برای طبخ آن به روغن زیادی احتیاج داریم....

اگر می خواهید برای خود و همسرتان یک شام خوشمزه و سبک درست کنید قطعا تهیه کوکوی سیب زمینی یک گزینه خوب است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی با انواع آرد را مرور نموده بودیم و در ادامه می خواهیم طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای دو نفر را آنالیز کنیم.

آیا می دانستید که در دستورالعمل های مربای سنتی از شکر و میوه بر اساس یک به یک استفاده می شود؟ اما آیا واقعا اینقدر شیرینی با توجه به این که میوه رسیده حاوی شیرینی طبیعی است زیاد نیست؟ واقعیت این است که شکر به ژله ای شدن بهتر میوه و در نتیجه غلظت مربا کمک...

طرز تهیه سمبوسه در هواپز یک روش سالم برای درست کردن سمبوسه با کمترین مقدار روغن است. این اسنک ساده و پرطرفدار را می توانید با انواع و اقسام مواد اولیه و بسته به ذائقه و سلیقه خودتان در سرخ کن بدون روغن درست کنید. از ترکیبات حاوی گوشت چرخ نموده گرفته تا...

قهوه علاوه بر این که جایگاه ویژه ای در میان نوشیدنی های پرطرفدار جهان دارد یکی از اسکراب ها یا لایه بردارهای محبوب در میان محصولات پوستی نیز است. برای استفاده از خواص اسکراب قهوه راه های زیادی وجود دارد؛ برخی اسکراب را آماده می خرند و برخی دیگر آن را در...

خیار شور یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین چاشنی های ایرانی هاست که همراه غذاهای مختلف بخصوص انواع غذاهای سنتی و فست فود استفاده می گردد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه خیارشور ساده را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه خیارشوری فوری با و بدون سرکه را برای...

بهار آمده و قطعا تهیه مربای توت فرنگی گزینه خوبی برای لذت بردن بیشتر از بهار است. این روزها با وجود توت فرنگی گلخانه ای می توانید همواره مربای توت فرنگی تهیه کنید و درست مثل طرز تهیه مربای هویج که در همه فصل می توانید در منزل لذت آماده کردنش را امتحان کنید،...

پاستا آلفردو شناخته شده ترین نوع پاستاست که البته خیلی ها از خوردن آن محروم اند؛ چون سس آلفردو با کره، شیر و خامه تهیه می گردد و یکی از دلایل خوشمزگی پاستا های مدرن و امروزی ترکیب همین مواد با هم است. برای همین افرادی که اضافه وزن دارند یا به علت بیماری...

نان جوش یا به زبان محلی خراسان ناجوش ، غذایی سنتی در خراسان بخصوص خراسان جنوبی می باشد. برای درست کردن این غذا باید از نان خشک استفاده کرد می توان در ترکیب آن از تخم مرغ استفاده کرد یا بدون تخم مرغ با چاشنی های مختلف درست کرد. برای یادگرفتن این غذای ساده...

در پی یک ترشی خوشمزه و ساده هستید؟ ترشی گوجه سبز با آب نمک را امتحان کنید! این ترشی با طعمی ترش و دلچسب، درست مثل طرز تهیه ترشی چاقاله بادم زینت بخش سفره های شما خواهد بود. در ادامه طرز تهیه ترشی گوجه سبز با آب نمک را به صورت مرحله به مرحله و با نکات کلیدی...

در قلمرو آشپزی مدرنِ ایرانی، غذاهای کمی مثل سالاد سزار جذابیت دارند. با این حال این سالاد محبوب با افزودن مرغ گریل شده دستخوش دگرگونی وسوسه انگیزی می گردد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه سالاد سزار با سالاد سزار با فیله سوخاری را مرور نموده بودیم و در ادامه...

کیک شیر یکی از ساده ترین کیک هایی است که به راحتی می توان آن را با فر و بدون فر در منزل برای میهمانی ها درست کرد. این کیک خوشمزه بر خلاف کیک اسفنجی نه خیلی چرب و نه خیلی شیرین است پس می توان آن را برای هر فردی سرو کرد. کیک ساده را با مواد و طعم های مختلفی می...

طعم ترش و دلچسب ریواس در کنار گوشت چرخ نموده، خورش ریواس را به یک غذای بهاری و خوشمزه تبدیل نموده است. این خورش به علت پخت سریع و آسان، انتخابی مناسب برای روزهای پر مشغله است. در ادامه طرز تهیه خورش ریواس با گوشت چرخ نموده را به صورت مرحله به مرحله آموزش...

آهنگ سفر به مرکز ایران را نموده اید؟ برای اینکه دچار کمبود بودجه نشوید، بایستی ترفندهای سفر مقرون به صرفه به تهران را به کار ببندید تا در انتهای مسافرت جیب تان خالی نشود.